Resté à l’abandon très longtemps le moulin à pivot des Hautes-Mers a vu sa tour restaurée cette année.
La commune de Talmont a lancé le projet de restauration de ce moulin qui est de de type “à pivot” ou “chandelier”. Il était constitué à l’origine d’une tour maçonnée surmontée d’une cabine en bois, ou hucherolle, montée sur un pivot. La cabine était tournée selon l’orientation du vent. La première tranche de travaux réalisée la commune lancera l’étude et la mise en œuvre de la cabine en bois, puis la mise en valeur du site. Pour faciliter le financement de l’opération la commune organisa une souscription publique avec la Fondation du Patrimoine.